妈妈绝活的作文(11篇)。
一篇好的作文是如何诞生的呢？作文是凸显我们文化素养和创新精神的一条通透河流，写作是展示我们内心感受的一个平台。写作文时我们要灵活多变，采取夹叙夹议法等方式，您在寻找好文章不妨看看“妈妈绝活的作文”，我们希望这些技巧能够为您提供一些有用的洞察！
妈妈绝活的作文 篇1
在我美好温暖的家里，有一个能干的妈妈，她不仅缝纫技术不错，而且烧得一手好菜。jSJ作文作文
就拿今天的午饭来说吧，大概是因为姐姐读高三，要升大学了，而且是今天开学，妈妈就准备给姐姐炒一桌的营养美味菜。jSJ作文作文
十一点半，妈妈这位大厨要开招了。她慢慢地走向厨房，又快速地在厨房门口扯下围裙并把它系好，站在炉灶前，把开关一扭，哧，火燃起来了，好旺好旺。嗯，好奇怪的气味，唉，妈妈快炒菜，不然我们家要失火了。快。妈妈似乎看不出站在旁边的我的心思，仍旧慢条思理的倒油，把早已切好的新鲜肉放入锅里，锅里顿时就噼哩叭啦地响个不停。我心头一寒，这下可完了，我们家要失火了，连忙闭上眼睛，等着恶运降临。jSJ作文作文
我闭着眼睛，耳朵听见外面的嘈杂声越来越小，我一睁开眼，一切都正常，唉哟，你瞧，我这脑袋差点儿把自己给急死，我再抬头看看大厨师，没什么异常，就放下心去了。好戏开头了，妈妈要把肉来个鲤鱼大翻身。待过了一两分钟，妈妈又迅速的用勺子勺来适量的盐，哇，妈妈不愧是大厨师，能在这么短的时间内判断出适量的盐，真了不起。这时，妈妈加大火，又猛地抓起锅柄，把菜往上一翻，又迅速地接住。天哪，怎么这么准，太棒了。炒出来的菜一定很好吃，大概是我太贪吃，手不由自主的往锅里伸，妈妈看见了，拍了一下我的手，我一收手灰溜溜地回房间去了。jSJ作文作文
午饭开始了，哇，好丰富噢！有翠绿鲜嫩的莴笋叶子，有香喷喷的酸豆炒肉，有营养美味的墨鱼炖排骨反正，别人一听，就会流口水，如果吃的话，那更是回味无穷。jSJ作文作文
我妈妈烧菜功夫可是一流。在她做的菜中，我最喜欢酸豆角炒肉。那菜一出锅，一进碗，那香味，那味道，啧啧，真令人神魂颠倒。酸酸的豆角中带着一点甜味，一点新鲜，拌饭吃是最合适。jSJ作文作文
怎么样，一想起就要流口水吧！很希望吃我妈妈这位大厨师的一流菜吧！jSJ作文作文
妈妈绝活的作文 篇2
每个妈妈好像都有一个属于自己的绝活，不知道为什么，怎么学也学不到其中的精髓。我妈妈的绝活之一就是炸丸子，妈妈炸出来的丸子外焦里虚，而且咸淡刚刚好。让人看着都垂涎三尺！
每次回家都要让妈妈炸上一些丸子，趁热吃着，很是享受，丸子凉了之后呢，也可以煮丸子汤喝，在这大冷的冬天喝上一碗热乎乎的丸子汤真是再好不过了！妈妈每次炸丸子的时候，我就会像小徒弟一样站在一边认真地看着，看她怎样做前期的准备工作，之后呢，我也会成为妈妈的小帮手，我负责将炸好的丸子从油锅里面捞出来！
现在呢，和朋友一起在郑州工作，租住在一起，一顿三餐自己做着吃，也是很美好的事情。三个人呢，也时不时鼓捣着做一些难度系数大点的食物，也真是想什么就做什么。就像前天晚上突发奇想想吃丸子了，几个人就开始准备，洗萝卜、切萝卜等。之前也做过丸子，但是弄得面糊太稀了，结果炸出来的丸子就成了扁的，跟圆形完全没有关系。吸收之前的经验教训，这次面糊弄好之后给妈妈开微信视频，让她来看一看怎么样，结果妈妈说太稀了，于是我就继续加面粉，妈妈说了一句“在家总是站在旁边捞丸子的，你不知道我弄得面糊稀稠？”我笑了笑说“没有注意啊！”然后面糊弄好之后，我就打算关掉视频开始我们的炸丸子大事了，结果妈妈问了一句“你们用什么水和的面糊？”我随口回答“凉水啊！”心想这有什么啊？于是就听见妈妈“咦”的一声，我一听不对劲啊，问道“你咦什么啊？有什么问题吗？”“妈妈说凉水和面炸出来的丸子太硬了，不虚；热水和面炸出来的丸子才会虚！”我一听，十分惊讶，不知道呀，原来这和面糊还有讲究啊？那怎么办呢？这次只能这样了。
炸出来的丸子果然“不负众望”——硬邦邦的，我和朋友都笑了，我还打趣道“咱们这是炸的砖头吧？只能煮丸子汤喝了！”
我这个妈妈的小徒弟还在学习当中，妈妈炸丸子的技巧我还没有完全掌握，不说了，这周末回家继续拜师学艺，做一个妈妈合格的小徒弟！
妈妈绝活的作文 篇3
妈妈开始动手了，先拿出两片一大一小的粽叶，折出一角。再在折好的角筒上放入一点已浸泡好的糯米，塞上一大块猪肉，又用糯米盖得严严实实的。然后再把粽叶盖好时，糯米就像孩子似的不听使唤，接二连三地跳出来，好不容易把粽叶盖起来。这时不知妈妈为什么一点也不生气，接着把粽子用五花大绑捆一圈，打一个漂亮的蝴蝶结。我在也忍不住了，照着妈妈的样子做了起来。我拿起粽子准备放入碗中，可是不留神扯了一下棕绳那短的一部分，只听得“哗啦”一声，粽叶散开了。我不甘心，对妈妈着急的说：“怎么我做不好？”妈妈笑着说：“只要你多做几遍就会做得好一些了。”
最后一道工序就是煮粽子。妈妈把绑好的粽子逐一放到锅里，然后放入冷水满过粽子1cm左右，点火，水开15分钟后把锅里上下粽子兑换位置，再以慢火煮上1小时即可。在煮粽子的过程中，我总是急不可耐地要揭盖子察看情况。因为从锅里飘出那粽子的香气，馋得我直流口水。等待的时间总是特别的漫长，看到热气腾腾的粽子终于从锅里“解放”出来的时候，我高兴得手舞足蹈。因为呀，可以吃着美味的粽子咯！
妈妈绝活的作文 篇4
妈妈的绝活，可算是在小学当班长是练出来的，大嗓门。虽然没有惊天地，泣鬼神之说，但也可以和河东狮吼相媲美了。
每天早晨我在床上正做着温馨小梦时，突然一个闪电划过，迅速传来一声惊天动地的“雷声”，尖而刺耳，“起床了！”马上我精神以清醒，又以迅雷不及掩耳之势穿上了衣服奔向卫生间。要不是我早已习惯了这叫声，刚一听到这叫声的人肯定会被吓出心脏病！早晨我吃不下饭，吃了一点便做好了心理准备，一如既往的面带微笑去穿外套，“吃完了？”“嗯。”“吃了多少？”“嗯。”我胡乱的应付了一下。两秒钟过后，一阵霹雳“怎么吃这么少！”只看见杯子里的水都被震得晃动，声音充分的回荡在房间的每一个角落，久久不愿消失。老爸也没有幸免。吃完饭后，老爸准备溜之大吉，当离大门还有0、0000001厘米时，感到后背有一股寒风袭来，从肉到脊背都被冻住了，“还不洗完去！”“是！。”老爸一百米冲刺的速度冲到厨房，去洗碗。有一天，妈妈到姥姥家有事，早晨没有人叫我真不习惯，饭吃多少也没人管，听不见那“提神”的叫声了，连老爸刷碗时都无精打采。下午我迫不及待的打电话到姥姥家：“妈，你啥时候回来，你快点回来！”挂电话后，老爸急忙问我妈什么时候到家，看来离了这温暖的声音，我和老爸还真受不了。妈妈回来后，我抱住了她，心里想着，以后要好好享受那声音。
妈妈的绝活还不只是嗓门高的事了，还有手巧，很会安慰人，下次再给你们一一道来。
妈妈绝活的作文 篇5
我的妈妈是一个普通的家庭主妇，但她有一个绝活——打字。
有一次，我需要在一个晚上打好一篇文章，可是等写好作业时，时间已经七点多了。依我的打字速度，要想打完这篇文章，至少要两个小时。这可如何是好，我的打字速度这么慢，除非熬夜，要不然是根本不可能完成的。突然，灵光一闪，“对了，求助妈妈！”我急忙找来了妈妈，她欣然同意。
妈妈坐在了电脑桌前，先快速浏览了一遍，然后用五笔输入法开始打字。我盯着屏幕看着，“哒哒哒哒，哒哒哒哒”屏幕上接连不断地出现一个又一个的字，比我写字的速度还要快好几倍。又只见妈妈的手指，一会儿伸直，一会儿弯曲，如同在键盘上跳起了轻快的舞蹈；眼睛一会儿看一下作文，一会儿看一眼电脑屏幕，唯独不看键盘。一旁的我看得惊呆了，心里暗暗叫绝`，三下五除二，才一眨眼的工夫，妈妈就把我的作文打好了。
我检查了一遍，发现居然一个错别字都没有，甚至连我写错的标点符号都给我改好了。惊叹的同时，我心中有了疑惑：妈妈平时都不怎么使用电脑的，怎么打字会这么快呢？
完成作业后，我问妈妈：“您真厉害，这绝活您是怎么练出来的啊？”妈妈笑着说：“是被逼出来的，当时大学毕业为了找工作用了三天三夜才学会的。”接着她又语重心长地说：“人有压力才有动力，没有人有天生的本领。”
妈妈绝活的作文 篇6
说起我的老妈，那可是厉害！她的绝活那叫一个顶呱呱啊！虽然，她的成绩不怎么好，普通话也不那么标准，但，这也并不代表她什么都不会！今天，我就来为大家介绍介绍我老妈的拿手绝活。
绝活一：一手好菜
我的老妈，可谓是我家的金牌大厨师，烧的菜简直是人间美味，让人流连忘返，口水一落三千尺！
厨房里，到处迷漫着香气四溢的菜香味儿，炉灶上，汤正炖着，而我的老妈却早已开始了下一个大工程。刀在她的的中飞快地略过，转眼之间，大又圆的土豆已华丽变身为细长的条，胡萝卜也变了，变成了小正方体。再把它们一同倒进锅中翻炒，盐、油、味精，她只用掂量一下，就知道要放上几勺，不多不少正正好。“嗯！”差不多炒好了，妈妈又用筷子夹了一点放入口中，慢慢品尝着，确认可以食用后，才端上了桌。味道嘛！肯定很好，我吃得圆滚滚的肚子就是最好的证明。
绝活二：狮吼功
我妈呀，可是出了名的大嗓门，我真怀疑她上学那会儿，是不是练过传说中的狮吼功。
早上，不用闹钟，就凭她的一阵大喊，就已经够让人震耳欲聋了，震得我睡意全无，想睡也睡不着，耳中像有一群小蜜蜂在飞似的，再加上她的叨念产，绝对是“点睛之笔”，如果你想不迟到，让我妈来准行！顿时让你精神饱满，就连起床气也毫无施展之处。
绝活三：画技高超
除了一手好菜和狮吼功，我妈还有一个绝活——画技高超！只要找张图给她画，保证一模一样。
当然，这个绝活还帮了我一个大忙，哎，那天晚上，作业多，还要帮老师画两幅画！天晓得这些完成后要几点！这时，妈妈的绝活得到了施展之处，我马上把两幅画交给老妈实行。短短一个小时，两幅精致的画便展现在我的眼前，而我只需勾个线，上下色就OK了！有个画技高超的老妈，我就不愁啦！
这就是我的老妈！她的一手好菜，把我养得肥肥胖胖；她的狮吼功，让我睡意全无；她那高超的画技，让我这个画痴的画充满希望！
妈妈绝活的作文 篇7
每天早晨我在床上正做着温馨小梦，突然一个闪电划过，迅速传来一声惊天动地的“雷声”，尖而刺耳，“起床了！”马上我神经已清醒，又以迅雷不及掩耳之势穿上了衣服，叠好了被子。要不是我早已习惯了这叫声，刚一听到叫声的人会吓的不浅！早晨我吃不下饭去，吃了一点便做好了心里准备，一如既往的面带微笑去穿外套。Cww886.coM
“吃完了？”“嗯。”“吃了多少？”“嗯。”我胡乱应付了一句。两秒钟过后，一阵霹雳，“怎么吃这么少！”声音充分的回荡在房间的每一个角落，久久不愿消失。爸爸也没有幸免，吃完晚饭正准备溜之大吉，当离大门还有0。001厘米时，感到后背有一股寒风吹过，从肉到脊椎都被冻住了。“还不洗碗！”“是。”老爸一风的速度冲向厨房，去洗碗。那天妈妈回姥姥家去了，早晨没有人叫我还真不习惯，饭吃的多少也没人管，听不见那“提神”的叫声了，连老爸刷碗时也都无精打采。下午我迫不及待的打电话到姥姥家：“妈，你啥时候回来，你快点回来！”挂电话后老爸急忙问我，看来离开了这温暖的声音，我和老爸还真受不了！
妈妈的绝活还不只是嗓门高的事了，还有手巧，嘴甜，下次再给你们一一介绍。
妈妈绝活的作文 篇8
说到我家的招牌菜，那当然是妈妈的拿手绝活——珍珠小饭团。
首先煮一锅香喷喷的大米饭，盛出大米饭放进一个大拌碗里备用；再起锅烧开水，放入一小盒三文鱼，在锅中倒入少许料酒去去腥，原本新鲜橘红色的三文鱼一入开水锅中，立马变成淡粉色的鱼肉了，再把汆熟的三文鱼捞出沥干并倒进米饭中备用；用刚才煮过三文鱼的水放进一把绿油油的菠菜，同样汆熟捞起，这时，我们要把菠菜放进纱布袋中挤干水分，拿出切成末也放进米饭中备用。
准备好以上这些之后，就要开始调味搅拌了。在大拌碗里加入适量的美味鲜、寿司醋、橄榄油、少许几滴麻油，戴上一次性手套开始抓拌，那手感就像在捏珍珠橡皮泥一样，让人停不下来。
接着拿出咱们饭团的灵魂担当，登登登登，海苔！把几张海苔使劲搓成碎末，像下海苔雨似的撒进大拌碗里，继续抓匀，然后开始捏成一口一个大小的小饭团，可爱极了。
还可以在饭团上挤上香甜可口的沙拉酱，色彩丰富、营养充足的珍珠小饭团就大功告成了。
这道招牌菜，只要吃过的，不论大人还是小孩都赞不绝口，阿姨们都纷纷向妈妈请教饭团的做法，这令我怪骄傲的，嘻嘻！
妈妈绝活的作文 篇9
双休，我在家没事，就在妈妈的抽屉里乱翻，突然看见了十字绣的袋子。我十分好奇，便拿起来看，原来是妈妈绣十字绣的袋子。我的兴趣来了，便让妈妈绣一朵花让我开来眼界。
于是，妈妈把里面的工具拿了出来：线、针、绣十字绣的布头。接着，妈妈不知从哪里拿来了一个牡丹花的图样，花样像美术字，是虚线双边。她右手拿着针，照着牡丹花的图样绣了起来。她一针一针地绣着，双眼聚精会神地盯着图样。细细的针从布底往上刺绣，沿着牡丹花的样子的外沿，绣过来，绣过去，动作真娴熟啊！一会儿工夫，牡丹花就成型了。啊，太厉害了！
妈妈把牡丹花修好后，就让我试试。我学着妈妈的样子，顺着花边走。嘿！一片花瓣就绣出来了。哈哈，原来绣十字绣太简单了。谁知要转弯绣连到另一片花瓣上时，我顿时变得笨手笨脚的了。这才是我想起一句俗语：看花容易绣花难。任何事情不付出汗水，怎么可能成功呢？幸亏有妈妈教我，我放慢速度，耐着性子一针一针绣。渐渐地，花瓣绣出来了，叶子绣好了。我心里十分得意、自豪！
这就是我妈妈的绝活绣十字绣，她绣的十字绣，让每个人都佩服，我也以妈妈的绝活而自豪！
妈妈绝活的作文 篇10
我们家三口人，可以说个有各的绝活，比如爸爸的绝活就是睡功，因为他在家中，不论是站着、坐着、卧着或是更难的走，都能睡着。今天，我不说爸爸的绝活，就来说说妈妈的绝活--包包子。
未见其物，先闻其香。一股浓浓的香味早已经扑入我的鼻子，不知为何，我的口水早已经流了三千尺，这才想起妈妈今天在包包子。从今天上午起，妈妈就为了包包子早已忙得热火朝天，买包包子的自发粉，买好菜，便大干了一场，只见妈妈将自发粉洒在桌子上，往里面加进了温水，大概一斤面粉搭配一小碗温水，再进行多次的揉搓，将水和面粉完美的融合在一起，直到面粉团搓得光滑白剔，面粉团才算搓好了。
然后将面粉放入大点的锅中，盖上锅盖，以便保持温度，让面粉团发酵，发酵粉在里面不断地膨胀起来。发酵时间也不能够闲着，妈妈拿出买来的菜，有干菜肉，白菜肉，还有萝卜。妈妈将菜分开，将每一种菜都一次一次翻炒。眼见妈妈模仿起了大厨，将油瓶绕菜撒了一圈，不断地炒着，到了菜的水快要干了时，一碗菜就炒好了，妈妈仿佛知道时间，在菜炒好的那一刻，面粉也发酵好了，比原来大了一倍，谁又能做到这种境界，应该还是只有我妈妈才能做的出来。
准备完成，接下来就要开始包包子了，见到妈妈将面团分成一样大小面团，再将面团揉成圆形，往下用力一按，再用食指和母指在边缘上向四周按压，没想到，这张皮越来越薄，越来越大。最后成了碗形，接着就可以往里面填馅了。妈妈包的馅特多，这样吃起来才有味。只见妈妈用右手的食指和拇指交替按压，压出一个个小折，左手不停地随着右手的转动协调的托住，直到碗口封合，一个大包子不一会儿就呈现在你面前了。
话又说回来，妈妈做的包子还没有出锅。等出了锅，只见着包子皮薄得可以看出里面的馅，但又不会破，每一个折痕分布得均匀极了，无论你用再精确的测量方法，也很难测出细微的差别。一口咬下去，里面还有美味的汤汁伴随着肉进入口中，就是一种前所未有的美味，让人念念不忘，恐怕只有妈妈才做得出如此美味的包子。这就是妈妈的绝活。
妈妈绝活的作文 篇11
我的妈妈有个土里土气的名字：林小眉，别人一听，呦，这小土妞。不过但凡吃过她的厨艺，无一不拍案叫绝，忽略了她的名字。身为她的女儿，自然成天生活在幸福的泡泡里。
妈妈任厨艺界的顶峰人物，成功秘籍只有两个字：尝试。她一次“闭关修炼”，把自己关在厨房“三天三夜”，与食材好一番“恶斗“，最后把厨房弄得鸡飞狗跳，终于端出了她的成功之作：牡丹花鲫鱼片。我口水直下三千尺，一个轻功就坐在了餐椅了，手执双筷，夹了好大一片鱼肉细品。哦，那真是梦一般的丝滑，鱼肉入口即化，再加上醋辣的酱汁，简直人间极品啊，此美味只应天上有。
亲爱的老妈不仅厨艺好，游戏亦打得很好，记得我当年玩《保卫萝卜》所向披糜，令人生畏，打遍天下无敌手。可自老妈也玩上这个游戏后，我的冠军宝座不稳了，她一出手，令人蹬目结舌，抢过宝座当起了大王，可畏是东方求败，后来腻了，高处不胜寒，干脆“退隐江湖”散尽千金重来过。
厨艺与游戏并兼的武林高手，其实还有第三大绝活，深藏不露，连身为女儿的我亦有幸窥得几回。那么就是——语出惊人。
我妈没事就喜欢念语文书，口音不准常闹笑话，素日亦是个无聊的人，但若她想逗你笑，那真是比放一个屁还容易。有次老师要我写个人简介来投票，我绞尽脑汁夺思冥想亦想不出，老妈倏地蹦出来，道：“我帮你吧。”我终于抓到救命稻草了，急忙点头，老妈便摇头晃脑地说起来了：“我是林梓的母亲，素日酷爱搓麻将，如果你们选我女儿，我发誓，再不去赌了。”我笑喷了，思路亦如潮水涌来。
这就是我的“小土妞”妈妈，你们可觉甚是讨喜？